Ha neked is nagy kedvenceid voltak a cukros - vagy az utóbbi években már cukormentes - “teák”, akkor ezt a receptet most neked hoztam. Házi változata valódi teával, kizárólag természetes összetevőkkel készült és még cukrot sem tartalmaz.
Valljuk be, ezek a teának becézett italok még távolról sem láttak igazi teát, sőt megkockáztatom, hogy természetes összetevő sem nagyon akad a listájukon, ráadásul tele vannak ízfokozóval, színezékkel és tartósítószerrel is. Ezek mind olyan hozzávalók, amikre semmi szüksége sincs az emberi szervezetnek. Ezek helyett a cukros - vagy aszpartámos - löttyök helyett készíts inkább házi jeges teát, ami legalább annyira finom, mint a bolti párja és olyan extra fűszerekkel is megbolondíthatod, mint a rozmaring.
Persze elkészítheted rozmaring nélkül is, de én mégis azt javaslom, hogy próbáld ki vele is, hiszen a rozmaring azon felül, hogy finom,…
Erős antioxidáns,
Gyulladáscsökkentő hatású,
Javítja az emésztést,
Javítja a memóriát és a koncentrációt,
És védi az idegrendszert.
Nézzük a hozzávalókat...
Víz - Buborékos, vagy mentes. Én szűrt vizet használtam, de bármilyen más rendelkezésre álló vízzel elkészíthető.
Édesítő - Én glicint használtam, ami egy édes ízű - mellékíz mentes - aminosav, így a cukormentes táplálkozásba is könnyedén beilleszthető. A glicinnek egyébként más jótékony hatásai ismertek, mint a pihentető alvás elősegítése, az optimális vércukorszint segítése, illetve a bőrre gyakorolt jótékony hatása. Ha édesebbre szeretnétek, használhattok belőle akár többet is. Amennyiben szeretnétek helyettesíthetitek más édesítővel is, ízlés szerint.
Citrom leve és hája - Én bio citromot javaslom, mivel a citrom héja és leve is felhasználásra kerül ennél a receptnél.
Tea - Én Earl Grey teát használtam ehhez a recepthez, de amennyiben koffeinmentesre szeretnétek, használhattok bármilyen más gyümölcsteát - például egy barackos teával szuper barackos jeges tea készíthető.
Rozmaring - Ehhez a recepthez kizárólag vegyszermentes, friss rozmaring ágat használjatok.
Ezt a jeges teát - úgy mint a legtöbb receptemet - könnyedén alakíthatjátok át saját ételallergia/intolerancia figyelembevételével, így tényleg bárki fogyaszthatja.
Ha tetszenek reggeli és desszert ötleteim a @breakfastinspirations instagram oldalán mindig értesülhetsz a legújabb receptekről. Ha kipróbáltátok ezt a receptet, írjátok meg véleményetek róla kommentben. Ha készítettetek képet is, ne felejtsétek el megjelölni @breakfastinspirations-t Instagramon, így látni fogom én is, mit alkottatok! Reggelizzetek, nassoljatok egészségeset!
HÁZI CITROMOS JEGES TEA ROZMARINGGAL
(mentes és vegán)
Ha neked is nagy kedvenceid voltak a cukros - vagy az utóbbi években már cukormentes - “teák”, akkor ezt a receptet most neked hoztam. Házi változata valódi teával, kizárólag természetes összetevőkkel készült és még cukrot sem tartalmaz.
Kalória: 34 kcal
Elkészítési idő: 10 perc
Hűtési idő: min. 6 óra
Adagok száma: 6-8 adag
Hozzávalók
1,5 liter (szűrt) víz
4 Ek. édesítő (én glicint használtam, de ti bátran használjatok akár mézet, kókuszvirág cukrot, vagy bármilyen más édesítőt) - akár el is hagyható
2 bio citrom héja
1/2 - 1 citrom leve, ízlés szerint
1 nagy ág rozmaring
4 Earl Grey tea filter
Elkészítése
1. Mossuk meg a citromokat, majd egy hámozó segítségével vágjuk le óvatosan a citromok héját úgy, hogy a fehér részéből minél kevesebbet vágjunk le (ez a része a citromnak elég keserű). A meghámozott citromok belsejét tartsuk meg későbbre.
2. Öntsük egy közepes méretű főzőedénybe a vizet, adjuk hozzá a citromok héját és a cukrot, majd forraljuk fel.
3. Amikor felforrt, vegyük le a tűzről és tegyük bele az előre megmosott rozmaring ágat és a tea filtereket, majd fedjük le egy fedővel. Hagyjuk állni 5 percig.
4. Vegyük le a fedőt és szűrjük le a teát, figyelve arra, hogy ne nyomkodjuk ki a tea filtereket, mert az keserűbbé teszi a teát.
5. A meghámozott citromokat facsarjuk ki és öntsük a citromok levét a teához. Keverjük meg, hagyjuk kihűlni legalább szobahőmérsékletre, majd tegyük legalább 2 órára a hűtőszekrénybe. Tálaljuk jéggel, friss rozmaringgal és citrommal.
Átlagos tápanyagtartalom* (1 adagban)
Comments